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新竹叶子YATS义式餐厅创意调味,重新感受食材的天然好味。
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叶子YATS 义式餐厅是许多新竹人聚餐的优质餐厅,餐点选择多样、口味推陈出新,用餐空间宽敞,两层楼大空间,最近推出商业午餐,特约厂商平日有九折优惠2019/11/30 前用餐出示儒儒的这篇文章,也可以享有平日 9 折优惠!因此只要 399 元就能吃到主餐、主厨例汤、麵包、饮品,一次满足,负担也不大,平日中午来到叶子也能用实惠的价格,品嚐优质好食!这次除了分享商业午餐,也会分享一些新菜色,如果近期有聚餐需求或是假日不知道要去哪里吃饭,可以来参考一下。

新竹叶子YATS义式餐厅创意调味,重新感受食材的天然好味。

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1.订位 95 折
2.500元一点,集满五点送主餐
3.每月都有家庭日优惠与抽奖。

*本文与叶子YATS合作分享

新竹叶子YATS义式餐厅创意调味,重新感受食材的天然好味。

叶子 YATS 位在新竹市慈济路,邻近好市多,周边有热闹的关新社区,也是许多竹科人聚餐的好去处。路边有许多停车格,可以多加利用。

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两层楼挑高空间,用餐环境温馨放鬆。桌位数多,但桌距蛮近,人多的时候比较吵杂,适合多人聚餐、家庭聚餐。窗边的位子採光较好,有自然光,里面的空间採温暖黄光。

我们平日中午时间前往,店内用餐的客人也蛮多的,可见叶子 YATS 的餐点品质和口味有维持一定的水準。

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提供多样餐点选择,排餐、义大利麵、炖饭、披萨、特色开胃菜、甜点与丰富的饮品,点主餐皆可享有套餐加购。目前推出商业午餐以及双人分享餐。套餐价格十分优惠,只要 438 元就可以品嚐一道主餐、麵包、例汤、饮品(换购其他饮品折90元,酒类与气泡饮除外)。

餐点价格为中价位,200-400 元,以品质来说这个价位是合理的,两人点餐会再加点开胃菜或是甜点,平均一人消费约 700 元左右,但每个人用餐习惯不一样,仅供参考。

菜色选择蛮多,儒儒建议 3-4 人一起用餐,可以吃到比较丰富的餐点。

*每人低消150元
*餐点另计10%服务费
*双人分享餐14:00-17:30不提供

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商业午餐-主厨例汤

当天喝到的是黎麦奶油浓汤,淋上一点橄榄油,更为顺口温润,配上香脆麵包丁,整体风味浓郁又有层次感,我很喜欢这碗浓汤,奶油香气十足。

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因为我们这次有六个人用餐,所以麵包看起来很多(笑)

手工麵包选用软法麵包,口感柔软带有弹性,好入口,且越嚼越香。可以搭配昆布奶油酱或是巴萨米克油醋,两种不同的风味自行选择。一直以来都觉得麵包配油醋很香,但不得不说这次的奶油酱好好吃哦!

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季节时蔬海鲜浓汤 $180

这次喝到的是以丝瓜製作的浓汤,搭配新鲜蛤蛎,每一口都是浓浓的丝瓜味带着一点鲜甜。加入鲜奶油製作而成的浓汤,口感不会过于浓稠,带有淡淡奶香,却不腻口。份量不少,适合 2-3 人分享。

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慢~慢烤油封猪五花捲 $220

这道餐点很特别,带有厚度的五花肉,使用低温熟成的烹调方式,口感带劲、Q弹又柔软的肉质,配上浓郁的鹹蛋黄酱汁,非常特别,味道也很不错!由于猪五花肉带有丰富的油脂,单吃容易腻,因此配上鹹蛋黄,有别于一般的作法,比例也调製的刚好,让人唇齿留香,留下不错的印象。这道开胃菜也是建议 2-3 人分食比较刚好。

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蜂蜜芥末脆鸡翅 一份五只 $190

这道蜂蜜芥末脆鸡翅很特别,一般是先裹粉、炸完在淋上蜂蜜芥末酱汁,这道菜则是在麵糊中调好蜂蜜芥末的酱汁,让整体的香气与口感更昇华。我觉得这个鸡翅很新鲜,口感和味道也很棒,可以吃到蜂蜜芥末的香气,如果怕腻口,可以搭配旁边的醋渍柠檬片,但我觉得单吃就很美味,是我的必吃名单!

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水果玉米的酥酥感 $160

使用整支水果玉米製作,有满满的鲜甜的水果玉米粒,口感层次十足,而且水果玉米的甜度都有保留着,我觉得如果有带孩子来,一定要点这道,真的很好吃,大人也爱不释手,我们快速扫盘!旁边还有搭配新鲜的水耕蔬菜,淋上巴沙米克油醋,可以搭配炸玉米粒一起入口,解腻又好吃。

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YATS 蔬果优格 (壶) $450

加入多种紫高丽菜、蔓越梅、苹果、凤梨,加上一点优格调製而成,甜度适中,清爽的蔬果香气,搭配一些炸物、重口味的开胃菜刚刚好,让嘴巴恢复清爽清新的口感。一壶有 1300 c.c. 适合多人用餐时一起分享,觉得大家一起喝饮料更好喝!

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碳烤澎湖中卷与辣蕃茄酱汁 $180

每週请澎湖厂商低温配送的新鲜中卷,一週限量 20 组,先烤过再用低温油炸,酥脆口感更为明显,搭配特别调製的辣番茄酱汁,有一点辣度让油炸的食物比较不会腻口。但上面还有撒上一些红椒粉,我觉得有影响到味道,中卷本身新鲜的味道被盖住,有点可惜。

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食足野菜沙拉 $180

满满新鲜水耕蔬菜,配上一些小番茄与酥脆的麵包丁,搭配带点酸香的沙拉淋酱。生菜新鲜就是好吃,自然的鲜甜味最对味~

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MaSaLa 嫩鸡腿炖饭 $340

煎烤过的大鸡腿,肉嫩带有一点口感。炖饭使用义大利米,酱汁则是使用蕃茄红酱、秘製香料粉、姜黄粉与优格製作而成,带有淡淡番茄与香料的香气,米饭的口感 Q 弹不硬,还蛮好入口。我觉得这道的味道还算 OK ,可是没有留下特别的印象。

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美国板腱牛排义大利麵 $350

美国 PRIME 等级的牛板腱,熟度七分熟,厚度适中,咬起来有口感又有肉香,没有咬不断的筋,可以优雅地享受这道餐点。搭配慢炖熟成番茄,清爽开胃的酸香好味道。

比较特别的是,这次主厨把一些蔬菜炒进义大利麵里面,让客人不会觉得没有吃到菜,但也有另外一种可能,就是想要把菜挑掉的人不好挑(笑)建议有特别需求的话,在点餐时先告知服务人员。

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鲈鱼搭配海胆酱炖饭,使用整块新鲜酥炸鲈鱼,搭配中卷、淡菜,丰富的海鲜配上浓郁的海胆炖饭,这道海胆炖饭的味道很不错,大家吃了都称讚。商业午餐才 399 就可以吃这道海鲜炖饭,每天限量 15 份。商业午餐菜单没有出现,所以有兴趣的话记得点餐的时候问一下服务人员哦~

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商业午餐有附一杯饮料,美式咖啡/红茶/果汁择一,我们选了红茶,顺口不涩,吃太饱的时候来一口真过瘾!

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季节市场海鲜 $680

现流鱼菲力、纽西兰淡菜、透抽、鲜虾满满新鲜海产搭配特调马赛鱼酱汁,可以吃到当季新鲜海味,风味也蛮特别的,海鲜本身的味道保留的不错,马赛鱼酱汁只是当衬底,要沾不沾看个人。但我觉得这道海鲜没有很对我的口味,因为我没有很喜欢马赛鱼酱汁的味道,也不喜欢吃淡菜,就提供给大家参考,如果喜欢吃海鲜,点这份就可以吃到许多综合的鲜味。

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花生什幺事 $320

最后来一道甜口味的 Pizza ,手桿麵团製作的饼皮搭配新竹名产福源花生酱,铺上马兹瑞拉起司与一颗一颗的麻糬,最后淋上炼乳,甜滋滋又有口感!起司的牵丝与麻糬软绵Q弹搭配上香脆有弹性的饼皮,好吃耶!不论是一口一口吃,还是店家建议捲起来吃都很美味,福源花生酱就是香啊~

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Oreo 巧克力比利时鬆饼

比利时鬆饼製作加入珍珠糖,口感硬脆,搭配满满巧克力粉与 Oreo 有浓浓的巧克力香气,喜欢吃甜食的人会很喜欢,朋友默默地吃光,我觉得口味不错,味道与口感都有水準,但这一盘真的蛮大份,需要 2-3 人一起分享比较刚好。

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吃甜食配热茶,YATS 选用英国福南梅森的茶品,我们喝了经典伯爵红茶,送上桌的时候会有沙漏,等待沙漏漏完,把茶包拿起来,就可以喝了。第一次喝这个品牌的热茶,大家都很喜欢,顺口不涩,茶香温润舒服,让人喝了心情很好。

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叶子 YATS 的餐点内容丰富,可以满足大多人的需求与口味,餐点价格调整过后更为亲民,平常日可以来品嚐商业午餐,假日带着全家人或是和好友一起聚餐,也不会太有负担。我自己特别喜欢蜂蜜芥末鸡翅和水果玉米,这两道前菜真的会让人吃到眼睛也会笑!

店家资讯 YATS 叶子

地址:新竹市慈济路228号
电话:03-577-7646
营业时间:11:30-17:00/17:30-21:30
FACEBOOK:YATS叶子
YATS 叶子 LINE @ 帐号:@yats
*实际餐点内容、价位、营业时间依店家公告为主。
*特约厂商平日九折优惠。
*2019/11/30 前用餐出示儒儒的这篇文章,平日用餐享有 9 折优惠!

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